Nikmatnya Sego Godog

Nikmatnya Sego Godog

Dalam bayangan saya sego kok di godog (rebus) terus kayak apa rasanya? Mesti lembek lembek gimana gitu, dan akhirnya rasa penasaran tersebut terobati setelah beberapa waktu yang lalu saya diajak tetangga saya untuk mencicipi Sego Godog di salah satu tempat legendaris di Bantul yang menjual Sego Godog, tepat nya di daerah Bandung, Pendowoharjo, Sewon, Bantul didaerah jalan Bantul selatan SPBU Diro masuk ke timur. Tempatnya di dalam kampung, tidak terletak di pinggir jalan raya, saya berkunjung kesana sekitar pukul 20.00 malam, ketika sampai sana warung cukup sepi, terlihat hanya ada dua orang pembeli yang ada didalam warung tersebut, namun ketika teman saya pesen saya cukup kaget karena kita harus antri 10 porsi yang dibungkus, dan kebetulan waktu itu si ibu penjual tidak ada yang membantu karena anaknya baru mengantar bapaknya berobat, karena sego godog tersebut dimasak satu persatu kalau nunggu sekitar 1 jam.

     Karena malam itu teman saya mau sekalian membelikan susu untuk bapaknya, maka setelah pesan kami tinggal dulu cari susu di apotik, setelah mencari dibeberapa apotik di Bantul akhirnya dapet juga susu yang dicari oleh teman saya, setelah itu kami balik lagi ke warung Sego Godog tadi sampai sana pembeli yang mengantri bertambah beberapa orang, sambil menunggu pesanan datang, kita pesan teh panas karena memang malam itu cukup dingin karena sehabis hujan, teh yang disajikan merupakan teh tubruk gula batu, salah satu teh favorit saya. Setelah beberapa saat menunggu akhirnya pesanan Sego Godog kami datang, karena memasaknya satu persatu maka datangnya pun tidak langsung bareng, jadi saya menunggu dulu untuk pesanan yang selanjutnya datang biar bareng makannya sama teman saya. Dari tampilan awal Sego Godog ini disajikan diatas mangkuk yang cukup besar, lebih besar dari mangkuk cap jago merah yang biasa dipakai untuk menyajikan bakso. Kuah Sego Godog ini cukup kental mirip kayak kuah Mie Dogdog di borjonan, selain kuah yang kental diatas Sego Godog ini ditaburi dengan potongan sledri, selain itu juga telurnya juga terlihat yang mengoda lidah kita untuk segera melahapnya.

     Setelah pesanan teman saya datang sayapun bergegas untuk melahap Sego Godog tersebut, pertama saya cicipi kuahnya, emmm rasa kuahnya memang nikmat bumbunya terasa passs, manis dan pedasnya menyatu, setelah itu saya coba Sego (Nasi) nya ternyata juga nikmat tidak lembek seperti yang saya bayangkan sebelumnya. Dalam penyajian Sego Godog ini juga disediakan lalapan berupa potogan kobis, timun dan cabe. Jika penasaran dengan rasanya silahkan mencoba, jadi tidak hanya Sego Goreng tapi juga perlu dicoba Sego Godog bagi kalian para pengemar makanan berkuah.